Słodka tajemnica
kawy

Kawowa wied

w kapsułce

Moc kawowych
faktów

za w kapsułce

Kawowa wiedza

Latte

  • Utul się. Jesienne słodkości z jabłkami

    Nie śliwka, nie gruszka, dynia prawie, ale też nie aż tak, jak jabłko. Nic nie kojarzy mi się bardziej z jesienią niż ten owoc. Rozpieczony i rozgrzany nie jest lekkim wiosennym ani orzeźwiającym...

  • Wielka premiera. Zobacz mój film o latte

  • Flat white i jesienne słodkości jak z kawiarni

    Lubię jesień. Naprawdę. Kiedy już przyjdzie, złoci drzewa i obsypuje chodniki kasztanami, rozgrzewa twarz popołudniowych słońcem - jest piękna. Pozwala po pracy spokojnie zatopić się w fotelu,...

  • Kafa, džezva, fildžan. O kawie w Czarnogórze

    Na Czarnogórę miałam ochotę już dawno. Ogromnie chciałam tam pojechać i ta chęć człapała za mną krok w krok od dobrych kilku lat. Zapakowałam się w walizkę, torbę wielkości drugiej walizki...

  • Ponite sa kafom. O kawie w Serbii

    Początkowy zamysł napisania jednego artykułu o kawie na Bałkanach spełzł na niczym. Niby się da, ale się nie da - wrzucić do jednego kawowego worka mieszkańców kilku krajów o odmiennych kulturach i...

  • Hola! T'agrada un cafe O kawie w Katalonii

    Pojechałam do Barcelony bez większych oczekiwań. Wydawało mi się, że będzie kolejnym zbyt turystycznym kierunkiem na weekend; miastem, które wygląda i funkcjonuje jak tysiące mu podobnych, z maleńką...

  • Domowa Ice Coffee

    Każdy z nas lubi niespieszne poranki kiedy mamy czas na spokojne śniadanie, wypicie ulubionej kawy na balkonie, stretching, prasówkę. Bardzo piękny obrazek, zwłaszcza latem.

  • Kawa, poezja i bezsenność czyli rzecz o kawie bezkofeinowej

    Czy przed nami poranek leniwy czy raczej zabiegany, jedno jest pewne - kawa jest jego nieodzownym elementem. Dodaje nam energii i już sam zapach potrafi pobudzić do działania. Jest dobrym początkiem...

  • Lodowe kawy po królewsku

    Jest gorąco, fala tegorocznych upałów w sierpniu daje ulgę właściwie tylko w dwóch przypadkach: w nocy, kiedy jest odrobinę chłodniej niż w dzień i w jeden-dwa dni, kiedy leje. Poleje, ochłodzi się...

  • Upalne lato? Zrób crumble!

    Wszyscy znamy ciasta na poprawę nastroju, gdy pada, desery na jesienną chandrę i wypieki, które mają rozgrzać nam brzuchy i nosy w zimowe długie wieczory. Ale co latem? Drożdżowy placek ze śliwkami,...

  • Do czytania z latte

    Jest taki stan ducha, który nie ma ani wieku ani odpowiednich miejsc czy pór roku. Pojawia się i sprawia, że nagle jesteś gotowa na wszystko. To właśnie miłość.

  • Przepisy mamy - ciasto z rabarbarem

    Czas na kolejny przepis na wypieki, które kojarzą się z rodzinnym domem. Dziś polecamy dziecinnie proste i pachnące latem ciasto z rabarbarem, morelami i kruszonką. Brzmi pysznie?

  • Przewodnik po kawach białych

    Kawa jest bez wątpienia jednym z najpopularniejszych napojów świata. W Polsce najchętniej pijemy kawy mleczne, a czasy kiedy rodzaje kaw w kawiarniach dzieliły się na białą i czarną dawno już minęły....

  • Domowe lody? Ekspresowo!

    Jeśli też mieliście kiedyś taką chwilę, że pomyśleliście: ale świetnie byłoby zrobić domowe lody! Jak to się ro... i przy tym "ro..." już wiedzieliście, że nie zrobicie, bo coś tam trzeba ubijać, bo...

  • Gofry i kawowe dodatki do deserów

    Co powiecie na sos kawowy, który robi się błyskawicznie? Lub domową kawowo-orzechową posypkę, którą możecie posypać nie tylko gofry, ale też lody albo mrożoną kawę z bitą śmietaną?

  • Przepisy mamy - drożdżówki

    Zapraszamy w kolejną podróż w czasie do smaków dzieciństwa. Kto choć raz miał okazję skosztować domowych drożdżówek zostanie ich miłośnikiem na zawsze. Jeśli myślicie, że ich upieczenie to wyższa...

  • Przepisy mamy - rogaliki

    Każdy z nas ma swoje smaki kojarzące się z domem rodzinnym. Wystarczy, że poczujemy zapach ulubionego ciasta i przywołujemy w pamięci piękne chwile i obrazy z dzieciństwa. Z jakim smakiem kojarzy Wam...

  • Co zabrać na miejski piknik?

    Spontaniczny wypad na piknik, chwila wolnego lub słoneczny weekend a Wy... nie jesteście gotowi? Don't panic. Spójrzcie, jak proste i szybkie może być przygotowanie się na miejski długi weekend na...

  • Przepis w najlepszym wydaniu

    Kawa przez wieki była źródłem inspiracji. Dla artystów, muzyków, pisarzy, malarzy, podróżników a także mistrzów sztuki kulinarnej. Budzi do życia i dla wielu artystycznych dusz jest pierwszym krokiem...

  • Mamo, tato, mogę ciacho? Słodkości dla dzieci

    I jest właśnie tak: w kuchni każdego domu znajduje się taka magiczna szufladka. Szuflad-ka ze słodyczami, a przynajmniej ciemny zakamarek za pudełkami z ryżem, makaronem i przyprawami... który zwykle...

  • Cappuccino idealne czyli dolce far niente

    Cappuccino, niezmiennie od lat, należy do ulubionych kaw Polaków. To dla nas pierwszy wybór jeśli chodzi o kawy mleczne. Jak powstało cappuccino? Co wspólnego z kawą mają zakonnicy? Skąd pochodzi...

  • Mamo, mamo, coś Ci dam!

    Maj, najpiękniejszy miesiąc w roku, czas pachnących bzów i konwalii, kojarzy się również z wzruszającym świętem - Dniem Matki. Co w tym roku podarować mamie? Jak w wyjątkowy sposób powiedzieć jej...

  • Kawa na wynos

    Budzik dzwoni jak szalony, już nie możesz nastawić kolejnej drzemki. Nie ma rady trzeba wstawać! Pies wyczekująco merda ogonem przed drzwiami. Szybki prysznic, 5-minutowy makijaż, poszukiwania...

  • Peru: w klimacie salsy

    Mała, mocna, czarna, fantastyczna. I od razu do niej chce się: słodkiego, ale żeby jednocześnie było i świeże, i smażone, jak wszystkie typowo latynoskie słodkości. Nowe Espresso Peru od NESCAFÉ...

  • Wiosna, kawa i przyroda!

    Tegoroczna wiosna bez wątpienia jest jedną z najpiękniejszych w ciągu ostatnich lat. Zieleń wystrzeliła zewsząd błyskawicznie, drzewka owocowe rozkwitły bujnie i na naszych oczach dzieje się takie...

  • Kawa, gry, słońce i przyjaciele

    Sezon na wypady za miasto, pikniki i grille z przyjaciółmi w pełni! Nieważne czy spędzacie czas na działce, leśnej polanie za miastem czy plaży - gwarancją dobrej zabawy jest wyśmienite towarzystwo....

  • Honduras: churros i espresso z Corquin

    Właściwie, churros wywodzi się z kultury hiszpańskiej. A gdzie dawno temu dojechali hiszpańscy kolonizatorzy, tam automatycznie przywozili ze sobą churros. Najbardziej znane smażone słodkości,...

  • Kolumbia w filiżance i na talerzu

    Kolumbijczycy, jak większość Latynosów, lubią smażone, przesłodkie słodkości. Dosłownie przesłodkie: to raczej Skandynawowie będą pilnować się, aby nie dodać za dużo cukru i udawać, że niesłodkie...

  • Jak czuć się świetnie i wyglądać pięknie wiosną

    Wytęskniona, wyczekana, w końcu - jest! Wiosna! Dni stają się coraz dłuższe, a nam trochę bardziej chce się chcieć. Wiosna to idealny moment, aby małymi kroczkami wprowadzić w swoim życiu zmiany,...

  • Książki i kawa

    Wiosna to dobry moment aby zacząć wdrażać pozytywne zmiany w swoim życiu. Odpuść na chwilę, przestań pędzić i podaruj sobie czas na relaks. Polecamy kilka inspirujących książek, dzięki którym nie...

  • Ciastka do kawy

    Czyli: ciasteczka a'la płytki chodnikowe z lat 90. Te, na których nie można było stawać na liniach pęknięcia. Proste do wykonania, a efekt jest zjawiskowy.

  • Pisanki i kawa? Naturalnie!

    A gdyby tak w tym roku inaczej? Zamiast dekorować sztucznymi barwnikami, postawić na naturalne, ale jednocześnie osiągnąć poziom wyższy niż barwienie jaj łupinkami cebuli? Da się zrobić. Włączcie...

  • Chocolate chip cookies

    Ciasteczka, które ma się na myśli, mówiąc: upieczmy coś do kawy. Zmieszajmy to, co podstawowe: masło, cukier, jaja, mąkę, dorzućmy czekoladę. Wcale nie w płatkach, wcale nie równo pokrojoną.

  • Naleśniki kawowe

    Lubią wyjść za grube albo za cienkie. Za twarde, za kruche, za tłuste. Stop! Kilka sztuczek magiczek wcielonych w życie nad patelnią, a naleśniki zawsze wyjdą Wam idealne.

  • Granola kawowa

    Nie przypuszczałam, że jej zrobienie jest takie proste. I że nie trzeba mieć w domu pięciu słoików z miodem, nie trzeba dodawać cukru. a wyjdzie słodka. Proszę państwa, domowa granola - tak, ta,...

  • Zacznij dzień od pościelenia łóżka

    Od jutra, od poniedziałku, od początku miesiąca, od przyszłego roku. Brzmi znajomo, prawda? A dlaczego nie od dziś? Przecież wystarczy zacząć od. pościelenia łóżka.

  • Książki do kawy

    Szukasz pomysłu na udane popołudnie? Włącz dobrą muzykę, zaparz filiżankę ulubionej kawy i rozsiądź się wygodnie w fotelu. Nie ma nic przyjemniejszego niż popołudnie z książką. Specjalnie dla Ciebie...

  • Przepis na dobry dzień

    Budzik dzwoni po raz piąty, w panice wyskakujesz z łóżka. Biegiem do łazienki, potem poszukiwania koszulki, która jakimś cudem jest uprasowana. O nie, jakaś plama! O rany, jeszcze pies, trzeba wyjść...

  • Sekrety przechowywania kawy

    Na temat przechowywania kawy krąży tak wiele mitów, że można by z tego stworzyć całkiem obszerne dzieło. Jak tak naprawdę lubi być traktowana kawa?

  • Kochany Święty Mikołaju...

    ...proszę przynieś mi. Bo w tym roku byłam super grzeczna: dużo pracowałam, piekłam dużo ciastek i piłam dobrą kawę. I dużo czytałam. Więc proszę, spraw mi prezent praktyczny. Więcej książek. O kawę...

  • Świąteczne pierniczki

    Dekorowanie pierniczków to fantastyczny pomysł na wieczór z rodziną i przyjaciółmi. Przy dźwiękach kolęd, w dobrym towarzystwie, z filiżanką pysznej kawy poczujecie magiczną, świąteczną atmosferę....

  • Kawa, moda i muzyka

    Mustache Yard Sale 2017 już za nami! Zapraszamy do obejrzenia relacji z tego wielkiego święta miłośników designu, mody, muzyki i najnowszych trendów.

  • Kawowe pierniczki

    Zrobienie dobrych pierniczków to wbrew pozorom nie jest taka prosta sprawa. Bo to nie są ciastka i cynamon, ewentualnie przyprawy korzenne. To jest miód, który zmienia konsystencję ciasta i to jest...

  • Świąteczne wypieki - sernik

    Sernik kochają wszyscy, ale problem w tym, że nie wszystkim wychodzi. Z przepisem Asi Mentel uda się idealnie! Spróbuj koniecznie świątecznego sernika z dodatkiem kawy. Smacznego!

  • Świąteczne wypieki - piernik

    Chcesz już dziś poczuć świąteczną atmosferę? Asia Mentel podpowiada jak w kilka chwil wyczarować pyszny kawowy piernik. Smacznego!

  • Podaj mi ciacho, milordzie

    Idealny zimowy sulfet czekoladowy z kawą. Wyobraźcie sobie sielski-anielski obrazek zimowy. Fotel przysunięty do okna, za szybą śnieg, białe płatki latają w dół i w górę, w nogach grzeje Wam się...

  • Kawowe wypieki

    Jak uprzyjemnić sobie i rodzinie długie, zimowe popołudnia? Nie ma nic lepszego niż pyszne, domowe ciasto. W kilka chwil Twoja kuchnia wypełni się cudownym zapachem ciasta i aromatem świeżo...

  • Zamknij kawę w słoiku

    Przetwory z kawą - why not? Może dlatego, że trudne. Niepopularne. Hej, mało kto przygotowuje dżem z kawą, konfiturę z dodatkiem espresso lub galaretkę z nutą ristretto. A szkoda i warto - trzeba...

  • Śniadanie francuskie

    Szukasz pomysłu na pyszne i energetyczne śniadanie? Asia Mentel proponuje śniadanie francuskie.

  • Kawa niejedno ma imię

    Niektóre nazwy kaw są dość intuicyjne, ale pochodzenie innych na pierwszy rzut oka może stanowić pewną zagadkę. Rozwikłajmy więc określenia popularnych napojów. Przy wielu nazwach przydaje się...

Fotografia

  • Kawa w literaturze

    "Kawa zimna warta grosz albo patyk złamany" - pisał Władysław Reymont w "Ziemi obiecanej", a nie był to jedyny literat, który uwiecznił kawę na kartach literatury.

  • Wielka premiera. Zobacz mój film o espresso

  • Letnia kawa. Dlaczego smakuje źle?

    Filiżanka świeżej, gorącej kawy to czysta rozkosz. Tak samo zachwyca w gorący dzień kawa mrożona. Ale letnia kawa? Taka w temperaturze pokojowej? Trudno znaleźć na nią chętnego, ale w zasadzie....

  • Duet idealny

    Kawa pobudza, inspiruje do działania i twórczej pracy. Od zawsze była muzą dla artystów, malarzy, pisarzy i poetów. Nic zatem dziwnego, że jest także bohaterką wielu piosenek.

  • Jeszcze jedna kawa? Czemu nie! Masz to w genach

    Są ludzie, którzy słabość do kawy mają zapisaną w DNA. A wśród nich są też tacy, którzy mogą pić tej kawy całkiem sporo.

  • Do czytania przy Espresso

    Kusi aromatem, dodaje wigoru, przywołuje najpiękniejsze chwile. Czarne jak noc espresso. Smakuje najlepiej w domowym zaciszu w towarzystwie mocnej, mrocznej i arcyciekawej lektury. Jakiej? Polecamy...

  • Zapach kawy zachęca do pracy

    Czy w kawiarni, czy w domowym zaciszu wystarczy zaledwie powąchać kawę, a jej aromat pobudzi nas do pracy. Serio, serio. Tak twierdzą naukowcy.

  • Kawa dla inżyniera!

    Plamy po kawie potrafią zniszczyć niejeden dokument czy ubranie - jak się jednak okazuje, mają też ogromną moc inspirowania do nowych wynalazków. I to wcale nie kuchennych!

  • Kawowe grzechy główne

    Dawno minęły już czasy kiedy dzieliliśmy kawę jedynie na "białą" i "czarną", wiemy o niej coraz więcej, ale wciąż w przygotowaniu tego najpopularniejszego na świecie napoju zdarzają nam się wpadki....

  • Jak powstaje kawa w kapsułce?

    Mała kapsułka, wielka przyjemność. Jaką jednak drogę przechodzi kawa, zanim znajdzie się w moim kubku? Co i kto decyduje o jej smaku i aromacie?

  • Kawa i noc z gwiazdami

    Wiosna w pełni! Dni są coraz dłuższe, a noce cieplejsze - to idealny czas na to aby zachwycić się tym, co dzieje się na niebie. Zaparz solidny kubek kawy i spójrz w gwiazdy! Zaprasza Karol Wójcicki.

  • Naukowcy robią lepszą kawę

    Badania genetyków i biologów pozwolą w krótkim czasie na wyhodowanie smaczniejszych odmian kawy, które do tego będą bardziej odporne na zmiany klimatu.

  • Kawa kręci światem

    Jeśli mówi się, że to ropa naftowa decyduje o światowej gospodarce, polityce, to kawa depcze jej po piętach.

  • Nauka w kubku kawy

    Praca popularyzatora nauki to nie tylko opowiadanie o nauce innym. To również dostrzeganie jej tam, gdzie inni mogliby ją przeoczyć. Okazuje się, że kilka naukowych ciekawostek znajdziemy również w...

  • Moc w kawie

    Wypicie filiżanki kawy dostarcza energii o poranku. Czy nie byłoby jednak dobrze, gdyby zużyte kawowe fusy dalej mogły służyć za źródło energii? Co prawda nie uda się zrobić z nich kolejnego napoju,...

  • Dobry czas na kawę późnej niż sądzisz

    Czy pierwsze co chwytasz po przebudzeniu to kubek gorącej kawy? Takie przyzwyczajenie może marnować cały potencjał czarnego napoju. Po kawą warto sięgnąć krótko po 9:00 rano.

  • Kawa z fizykiem

    Fizycy widza świat nieco inaczej niż inni. Wszędzie wzory, wektory i wykresy. Nawet przerwa na kawę może okazać się pełna naukowych spostrzeżeń. Jakich?

  • Najdroższa kawa świata

    Kopi luwak jest nazywana najdroższą i najrzadszą kawą świata. Jej roczna produkcja wynosi około 400 kilogramów. Powstaje na indonezyjskich wyspach Jawie, Sumatrze, Bali i Sulawesi, a także na...

  • Kawa jak perfumy

    Już sam smakowity zapach kawy może wyciągnąć z łóżka niejednego śpiocha. Jednak jest to rów-nież najbardziej ulotne wrażenie, jakie odbieramy zmysłami. Składa się na nie złożona kombinacja wielu...

  • Kawa kontra herbata

    Co jakiś czas Internet obiegają wyniki nowego badania na temat kawy albo herbaty. Czasem nawet pojawiają się sprzeczne doniesienia. Odstawić kawę? A może pić codziennie?

  • IgNobel za badanie rozchlapującej się kawy

    Naukowcy po raz kolejny próbują naprawić świat! Tym razem chcą uchronić nas przed... rozchlapywaniem kawy. Za swoje badania właśnie otrzymali nagrodę Nobla. No. Prawie.

  • Kawa w krainie herbaty

    Japonia zajmuje 43. miejsce w rankingu konsumpcji kawy per capita - Polska jest 20 pozycji wyżej. Jednak specyfika tego azjatyckiego kraju spowodowała, że kultura picia kawy jest tam inna, niż...

  • Kto szuka, ten znajdzie... na niebie

    W lipcu znowu możemy obserwować nad Polską przeloty Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Czy wiecie, że to jedyny sztuczny satelita na stałe zamieszkały przez sześcioosobową załogę! Bez trudu będziecie...

  • Test wiedzy o kawie

    Sprawdź się! Wypełnij test wiedzy o kawie i zobacz, czy Twoja miłość do czarnego napoju idzie w parze z wiedzą o nim

  • #FFF8E7 czyli Kosmiczne Latte

    Choć nocne niebo zwykle kojarzy się z czernią espresso, to naukowcy nie pozostawiają złudzeń - zdecydowanie bliżej mu do cafe latte. Asia, punkt dla Ciebie!

  • Odkryj ze mną moc kawowych faktów

    Ta część bloga jest jak intensywna kawa. Nasycona faktami, konkretna i stawiająca na nogi. Tu znajdziesz odpowiedzi na nurtujące Cię pytania, sprawdzone wiadomości oraz dużą dawkę wiedzy na temat...

  • Czarniej się nie da, czyli espresso w Bieszczadach

    Jak połączyć przyjemne z przyjemnym? Zapakować ekspres Dolce Gusto razem z aparatem i teleskopem i wyjechać w Bieszczady. Mała czarna pod wielką czernią? Poproszę!

  • Kawowy savoir vivre po włosku

    Moja znajoma wybrała się ostatnio do Rzymu. Na jeden dzień. Taka spontaniczna wycieczka, sprowokowana wyjątkowo atrakcyjną ceną biletów. Plan był prosty: zwiedzić centrum i napić się pysznego...

  • Ale kosmos! Kawa wśród gwiazd

    Kawa to najpopularniejszy napój na Ziemi. Od niedawna pija się go również w kosmosie! Bo poranek co 90 minut do czegoś zobowiązuje.

ZNAJDŹ SWÓJ SMAK!

Poznaj najwyższy stopień kawowej ewolucji!

CAFÉ AU LAIT KAWA

Sprawdż cenę

GRANDE KAWA

Sprawdż cenę

ESSENZA DI MOKA

Sprawdż cenę